Piacere sono Ivan Antoniazzi, nato nel 1976 e sono uno chef anche se mi identifico meglio in “sarto del gusto”.
La cucina fa parte della mia vita fin dall’infanzia. Con occhi meravigliati di bambino osservavo attentamente la cucina di casa e poi quella dell’albergo, dove mia zia e mia grande maestra lavorava, prendere vita.
Dalla passione al mestiere, tutto parte dal cuore. La mia cucina è fatta di emozioni che dono ai miei clienti grazie alla creatività che metto nei loro piatti e che passa attraverso la ricerca della materia prima.
Arte, colore, qualità, sorpresa e bontà sono gli ingredienti essenziali che incontrerete facendo esperienza della mia cucina: la cucina di Ivan Food and Soul, cucina di cibo ed anima.
Sono un Personal Chef a domicilio accompagnato da tutto il personale qualificato a disposizione (event planner/ allestitori/sommelier/camerieri/bartender/cuochi).
